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除煙除味設備怎樣凈化餐飲業油煙

燃燒凈化法的原理是利用高溫燃燒所產生的熱量進行氧化反應,把油煙廢氣中的污染物質轉化為CO2和H2O等物質,從而達到凈化目的。在燃燒過程中,讓油煙廢氣通過自凈化催化劑,催化劑的催化反應有利于污染物的轉化。一般采用陶瓷或金屬蜂窩進行載體進行氧化催化。這類油煙凈化設備只適用油煙濃度很低的場合,如食物生吃或制作半成品。


用途廣泛,節省了餐飲業管道裝修和環評的費用,且開辦餐飲地點不受限制。適用家庭、公寓、別墅、寫字樓、商場、機場、學校、醫院等油煙凈化場所和科研所、實驗室、地下室等密閉房間污濁的空氣凈化處理。
上海廚房油煙凈化日常維護方法

設備在各部件安裝妥當之后,一定要試運行一段時間,以確保機器可以安全使用。測試安裝距離油煙凈化器安裝之時需要測試距離,比如設備與煙罩出口距離應為至少2米,而與風機的安裝距離至少4米以上。嚴格按照指示距離安裝,具體原因具體分析。油煙凈化器安裝要求,地面平整;檢修門側面與其他物體要有足夠的檢修空間,檢修空間≥1m;引入油煙凈化設備的煙氣溫度必須控制在70度以下;地面或樓面的強度能足夠支承油煙凈化設備的重量。

 
 
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